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Recettes de baies de genièvre

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de baies de genièvre et de cardamome partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Très léger, il convient à tout le monde. Dans mon livre de recettes indiennes, il est nommé khir ou kheer et non phirni. Cela dépend probablement des dialectes.

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